【生姜】味の素の冷凍餃子、『生姜好きのためのギョーザ』焼き方! 食べてみました【フライパン】

今回は、味の素の冷凍餃子『生姜好きのためのギョーザ』です。

商品名が面白いですよね。

『生姜ギョーザ』ではなく、『生姜好きのためのギョーザ』。

もちろん特徴は以下のとおりです!

•  油・水なしで誰が調理してもパリッパリの羽根ができる、うす皮パリッと、ジューシーで具がギュッと詰まった焼き餃子。    
•  にんにく不使用で、生姜がきいた飽きのこないおいしさ。    
•  国産のお肉と野菜を使用。

にんにくは使っていないのですね!

　　　

　　　　

油・水なし!! 味の素の冷凍餃子、『生姜好きのためのギョーザ』の詳細です。

• 品名・・・・　 生姜好きのためのギョーザ
• 容量・・・・ 　12個入り(276g)、1個は23g
• カロリー・・　(1個当たり)35kcal
• 皮の率・・・　60％
• 原材料・・・　国産のお肉と野菜を使用　詳細を確認する
• ほか・・・・　にんにく不使用。要冷凍

アレルギー物質・・・小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉　詳細を確認する　

例によって1パックには、12人の白い天使が眠っています。

　　　

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【焼き方】実際に『生姜好きのためのギョーザ』を焼いていきます!【手間なし、油なし!! 】

パッケージ裏面に作り方が載っています。このとおりに作るだけ!

　　　

フライパンは常温でのスタートで大丈夫です。

フタをしめて蒸し焼きが約5分、そして仕上げに羽根に色がつくまで焼きます。

　　　　

5分経過、フタを開けしました。羽根が焼き上がりかけていますね。

フタを開けた瞬間から生姜の良いにおいが広がってきます。

ここから羽根がだいたいすべて茶色くなるまで追い焼きします。

このときに火を強くする必要はありません。

おなじ中火のままじっくりと羽根が焼きあがるまで待ちましょう。

　　　

じつは私はまったく料理ができません。普通の餃子もつくったこともないです。

しかしこの味の素の油なし餃子は、羽の焼き具合の色の変化でだいたいの底の焼き具合もわかるので、なんだか安心してフライパンの前で立っていられます!

　　　　

さあ、完成しました!　簡単、ラクラクです!!

　　　

いざ実食! 生姜好きのためのギョーザ【油水不要で簡単美味しい】

実食です!　餃子のタレ、ラー油を用意します。

餃子ひとつのボリュームも、ほどよい大きさ。

　　　　　　

さあとにもかくにもノーマルの味の素の冷凍餃子『ギョーザ』とまったく同じな見た目のこの生姜餃子(当たり前ですね)、

はたしてその真髄は・・・？

うむ(もぐもぐ)。

生姜の風味がしっかり効いていて、大人むけの味って感じです!

　　

こってりした餃子の後味の中に、さっぱりとした生姜の味が感じられ不思議な食後感です。

これはぜひとも餃子のローテーションのなかに加えたい餃子の味です!

　　　　

なぜ？ 味の素の 生姜好きのためのギョーザは、どうしてフライパンにくっつかないのか？

味の素では1997年には“油なし”調理が実現されました。

従来は餃子を焼く際に油を使うのが一般的でしたので、これは革命的なことです。

そして2012年には “水なし”も追加され、より簡潔に調理ができるようになりました。

冷凍餃子は調理をより手軽に、より簡単にと進化しています。

　　　　　

この進化の鍵を握っているのが、味の素の冷凍餃子の底面に配されている「羽根の素」です。

この羽根の素は加熱すると油と水分が溶け出し、その溶け出した水分が餃子を蒸し上げます。

そして溶け出した羽根の素が熱でパリッと硬化して、餃子特有の美味しい羽根を形成するのです(上図)。

　　　　

〈ギョーザを作る工程をまとめた特別動画〉

開発メンバーが語るギョーザの歴史、きれいな焼き方を読む

　　　　

どこで売ってる? 値段は? 『生姜好きのためのギョーザ』が買えるところ!

味の素の『生姜好きのためのギョーザ』は、スーパー、業務スーパー、イオン、などで売っています。

もちろん、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの各種通販でも購入できますよ。

　　　

わたしがスーパーで『生姜好きのためのギョーザ』を購入したときは、238円でした。

味の素の冷凍餃子〈油・水なし〉シリーズの価格は、だいたい1パック250円〜300円くらいで販売されています。

　

しかし種類ごとに価格が異なっており、販売店でも価格は異なりますので各種通販サイト・販売店でご確認ください。

amazonで味の素の冷凍餃子をさがす↓

　　　

　　　　

【油・水なし】生姜好きのためのギョーザの実食・焼き方のまとめ【料理初心者もアンシン!】

味の素の『生姜好きのためのギョーザ』。

しょうがの風味を楽しめる、しかし食べごたえもしっかりとある美味しい冷凍餃子でした!

　　　

だいたい餃子といっしょに同じ時間焼くだけです!

とても簡単、トマトも甘く美味しく焼き上がります。

　　　　

油をひいていないのに、フライパンに何かがしつこくこびりつくという事もないです。

料理初心者のわたしでも美味しくつくることができました!

油いらず・水いらずは本当にありがたいです!

　　　　　

しかしそれでも、「調理が不安」「初めてつくるんだけど・・・」という方は、味の素公式で『おいしい焼き方』動画がアップされていますよ! (音量ご注意)

　　　

→味の素 生姜好きのためのギョーザの公式サイトへ行く

　　　　

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